㈱A&D
大和製衡㈱
新光電子㈱
八幡計器
㈱クボタ
島津製作所
㈱村上製衡製作所
ザルトリウス㈱
オーハウス
トーマス科学器械㈱
メトラートレド
イシダ
貴金属テスター
溶存酸素計
ばね式吊秤送料無料
㈱イマダ
㈱カスタム
アタゴ
㈱カマタテクナス
ヴェルヴォクリーア
新コスモス電機
理研計器
佐藤計量器製作所
分光放射測定器
マスク
数量限定セール品

1ⅡK-32(検定品)
フックスケール吊はかり2000kg(検定なし)送料無料(離島は別途)
DP-6101U-600送料無料(北海道・離島は別途)
シグマミニα(アルファ) 温湿度記録計
ガーディアンマスクブルー(50枚入)
 MK-350
HT-120
SK-1000i(検定付)
EK-3000i
MS-50
FX-1200i
HL-200i
クレーンスケール2000kg(検定付)送料無料(離島は別途)
AD-5648
吊はかり100Kg
HL-200i
UDS-1VⅡ-WP-3(検定品)
SJ-1000(検定付)
SH-5000(検定無し)
SH-1000(検定無し)
UDS-1V-3(検定品)
EK-3000i
SK-20Ki(検定付)
ガーディアンマスクブルー(50枚入)
SJ-12K(検定付)
EK-610i
カートの中身を見る
カートの中に商品はありません
パルメイヤー プロプライエタリー レゾン デー トル ナパヴァレー[2014]:オンライン WASSY’S - c57b6
FAX見積依頼書
取引・証明とは?
メルマガ登録・解除はこちら

2019-09-14
カテゴリトップ>カリフォルニアワイン>ナパ>
パルメイヤー プロプライエタリー レゾン デー トル ナパヴァレー[2014]

自社畑ウォーター・ランチのカベルネ・ソーヴィニヨンのみを厳選。標高460〜670mの山稜の急斜面の畑での厳しい栽培管理は第一級のワインを造るという創業者の信念に沿うもの。過酷な作業のレゾンデートル(仏語で「自分が求める存在価値、理由」の意味)をワインで表しました。

畑:ウォーター・ランチ(アトラス・ピーク/自社畑)

2014年は雨が少なく乾燥しており、ブドウ樹に程よいストレスがかかるという完璧に近い天候に恵まれたヴィンテージでした。パルメイヤーのワイン造りの新たな歴史の到来を告げるにふさわしく、濃い色合い、繊細なアロマ、絹のような口当たり、口中で力強さがみなぎる味わいがあり、非常に美味で長期熟成が期待されます。

早朝まだ涼しい内に収穫し、丁寧に手で選果して除梗し、自然酵母を用い30%はタンニンを和らげ、濃い色合いを引き出す為に500Lの樽で発酵させ、残りはジューシーで新鮮な果実味を保持するためにステンレス製の開放発酵槽を使いました。発酵終了後に優しくプレスして仏産新樽(セガン・モロー社製)に移し、22カ月熟成させました。

深いガーネット色、スミレ、朝の潮風、熟したベリー、カルダモン、ブラック・リコリス、林床のアロマ。凝縮したブラックベリー、マリオンベリーの味わいをリネンのようにしなやかで上質なタンニンが支えます。ダーク・チョコレートが終わりのない長いフィニッシュに強い印象を残します。ヴィンテージから15年から20年の熟成が可能です。

Pahlmeyer Proprietary Raison d’Etre NapaValley[2014]
Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー
Varieties: カベルネソーヴィニヨン100%
Bottle Size: 750ml
Category: 赤/重口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト: 96点
スペクテイター: -点
Awards: -





  
価格
73,440円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で対象エリア外へのご注文は、毎日15:00までのご注文で翌日の配達となります(あす楽)
2〜4日後出荷
残りあと1個です
個数
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く